Neue Wege für eine neue Land­wirt­schaft: Die Autorin zeigt anhand von diver­sen Bei­spie­len, unter ande­rem den Deme­ter-Höfen, die ihr Groß­va­ter begrün­det hat, dass es auch anders geht! Dabei kennt Sie als Poli­ti­ke­rin und akti­ve Bio­bäue­rin (…) “Ophe­lia Nick: Neue Bau­ern braucht das Land. Ein Plä­doy­er für gute Lebens­mit­tel aus einer gesun­den Umwelt”